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Comment faire cuire avec yogourt grec

Publié:2012-08-19Source: général
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Trois méthodes: yogourt grec Dips et SaucesGreek yogourt MealsGreek yogourt Desserts

Tendue, ou le grec, le yogourt est une culture de lait avec le lactosérum retiré. Ce processus crée un goût plus riche, texture plus crémeuse et la teneur en protéines plus élevée. Bien que l'on mange tout seul, il peut également être utilisé comme une substitution en bonne santé à la cuisine et la cuisson. Essayez ces méthodes pour augmenter la protéine et avantages probiotiques de vos trempettes, sauces, plats et desserts.

Étapes

Méthode 1 de 3: yogourt grec Dips et sauces

1

Non gras yogourt grec substitut à la crème sure quand vous mélangez paquets plongeon d'assaisonnement, comme ranch aromatisant et soupe à l'oignon française.

2

Couper la mesure de la mayonnaise dans une recette. Remplacez 1/2 à 3/4 de la mayonnaise vous auriez normalement utiliser avec du yogourt grec.

3

Faire du yaourt vinaigrette crémeuse. Hacher l'ail, les oignons et vos herbes préférées. Ajouter 3 cuillères à soupe. (44 ml) de yogourt grec nature et 1 c. (4,9 ml) de jus de citron.

Secouez la vinaigrette dans un bocal pour bien mélanger. Versez-le sur votre salade.

4

Flavor vos fruits de mer avec une sauce au yaourt grec. Faire la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe. (44 ml) de yogourt grec nature, 1 cuil. (4,9 ml) de moutarde de Dijon, et 1 cuillère à soupe. (1,9 g) d'estragon frais, haché. Étaler sur le dessus du saumon, puis faire cuire ou mélanger avec des fruits de mer pour former une salade de fruits de mer.

5

Cuire un plongeon d'avocat parti prêt à servir avec des craquelins ou des chips. Placez 1 gros avocat, 1/2 tasse de yogourt faible en gras grec (118 ml), le jus de 1 citron vert, 1/2 tasse (8 g) de coriandre fraîche et une pincée de sel de mer et le poivre de Cayenne dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse et servir dans les 2 jours.

Méthode 2 de 3: yogourt grec Repas

1

Etaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie. Couvrez la pâte avec un 1/4 de pouce (0,6 cm) couche de yaourt grec. Garnir de poivrons rouges grillés, tomates rôties, champignons ou autres légumes.

Terminez par une couche de mozzarella râpé ou de fromage feta. Cuire la pizza à 425 degrés Fahrenheit (218 degrés Celsius) pour 8 à 12 minutes.

2

Remplacez le yogourt grec nature faible en gras à la crème lourde Alfredo ou de la vodka pâtes. Alternativement, vous pouvez ajouter 1 tasse (237 ml) de yogourt grec aux pâtes de tomates juste après vous mélangez la sauce avec les pâtes et le retirer de la chaleur. Il forme une sauce tomate crémeuse instantanée.

3

Créer "fromage de yogourt grec." Couvrir une passoire avec deux couches de gaze. Versez 4 à 12 oz (118 à 354 ml) de 2 pour cent yogourt grec dans la passoire et laissez égoutter pendant 2 à 4 heures.

Mélanger dans 1 c. (15 ml) d'huile d'olive, le sel, le poivre et le zeste de citron, le thym, l'estragon et le basilic au goût et placer au réfrigérateur pendant quelques heures.

Servir avec des tacos au poisson, gyros, pain pita ou comme vous le feriez servir fromage à la crème.

4

Améliorez votre mac et le fromage. Préparez vos pâtes et le pouls un peu d'ail et la chapelure dans un robot culinaire. Préparer la sauce au fromage en chauffant 1 c. (15 ml) de beurre dans une casserole.

Ajouter 3 gousses d'ail haché et un oignon haché. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Saupoudrer 3 c. (23 g), de la farine blanche ou le riz. Remuer et fouetter dans 3 tasses (709 ml) de lait faible en gras. Cuire pendant 2 minutes.

Mélanger 1 oeuf battu et 1/2 tasse (118 ml) de yogourt grec non-graisse ensemble. Fouetter dans la sauce.

Ajouter 2 tasses (160 g) de gouda fumé râpé, le sel et le poivre au goût. Fouetter jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis versez-le sur votre pâtes cuites.

Verser dans un plat à gratin, garnir de chapelure et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius) pendant 15 minutes.

5

Soyez la star d'un barbecue avec du rouge de poulet au curry de noix de coco. Mélangez une marinade de 1/2 tasse (118 ml) de yogourt grec sans gras, 1/2 tasse (118 ml) de lait de coco, 3 cuillères à soupe. (44 ml) de pâte de curry rouge, 2 c. (30 ml) de sauce de poisson, le jus de lime et 1 c. (2,2 g), du curcuma. Faire mariner le poulet pendant la nuit, puis griller sur la chaleur directe pendant 5 minutes et à chaleur indirecte pendant 25 minutes.

Méthode 3 de 3: yogourt grec Desserts

1

Craft sirop de yaourt grec. Obtenez l'onctuosité de la crème fouettée avec les prestations de santé de yaourt en combinant fruits frais, 1 c. (4,9 ml) de sirop d'érable et 2 oz. (59 ml) de yogourt grec dans un robot culinaire. Verser sur les crêpes, les gaufres ou des muffins.

2

Assurez-grec de la crème glacée de yaourt. Mélanger 4 oz (118 ml) de yogourt grec avec 1 c. (4,9 ml) de lait ou de lait d'amande et quelques gouttes d'extrait de vanille. Remplissez un contenant allant au congélateur-coffre-fort avec le mélange et la congeler pendant 4 heures.

Incorporer les fruits frais en purée pour une crème glacée aux fruits.

Mélanger 1 c. (2 g) de poudre de cacao non sucré à la crème glacée au chocolat.

3

Remplacer le babeurre dans les produits de boulangerie avec yaourt grec. Il faut conserver l'humidité et augmenter la teneur en protéines de vos crêpes, gâteaux et pains.

4

Mettez le gâteau au fromage en gâteau au yaourt. Pour rendre les pêches skinny et crème yogourt Cheesecake Ajouter 2 tasses (473 ml) de gras yaourt grec libre, 1/2 tasse (100 g) de sucre granulé, 2 oeufs et 2 c. (10 ml) d'extrait de vanille dans un mélangeur. Une fois lisse, ajouter 1 tasse (225 g) de pêches fraîches, 1 cuillère à soupe. (8 g) de fécule de maïs et une pincée de sel et de mélange.

Verser la garniture dans une croûte de biscuits graham préparée.

Cuire au four pendant 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius). Éteindre le four et laisser reposer dans le four pendant 5 minutes, puis réfrigérer pendant 2 à 3 heures avant de servir.

5

Faire un beurre d'arachide sucré ou Nutella trempette. Ajouter 1,5 tasses (355 ml) de yogourt à la vanille grecque, une pincée de cannelle et 1/2 tasse (118 ml) de beurre d'arachide crémeux ou 2 c. (30 ml) de Nutella (chocolat aux noisettes spread) à un processeur de nourriture. Mélanger jusqu'à consistance homogène et servir avec des biscuits de gaufrette, les bananes ou d'autres fruits frais.

6

Fouetter jusqu'à la mousse au yaourt grec. Mélanger 4 oz (118 ml) de vanille yaourt grec avec 1 cuillère à soupe. (5 g) de poudre de cacao non sucré. Les traiter ensemble dans un mélangeur.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Yogourt ordinaire peut parfois être substitué à yaourt grec; Toutefois, les sauces, mousse, crème glacée et d'autres desserts réfrigérés et les produits de boulangerie comptent sur consistance épaisse du yaourt grec. Les résultats peuvent varier avec du yogourt mince.

Choses que vous devez

Contenant allant au congélateur-coffre-fort

Non gras ou 2 pour cent yaourt grec

Herbes

Ail

Robot de cuisine

Congélateur

Passoire

Étamine

Dip assaisonnement

Pâte à pizza

Légumes grillés

Fruit frais

Sirop d'érable

Tasses de mesure

Cuillères à mesurer

Oeufs

Farine

Sucre

Sel

Poivre

Poudre de cacao non sucré

Beurre de cacahuète

Nutella

Croûte de biscuits graham

Extrait de vanille

Gouda

Lime / jus de citron

[Rédacteur: Admin]
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