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Comment faire citrouille Mousse Parfaits

Publié:2012-10-11Source: général
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Le goût splendide fouettée et moelleux citrouille dans un dessert parfait peut être apprécié avec un être cher ou une famille entière après un dîner de vacances.

Donne 8 à 10 portions

Ingrédients

1/4 tasse de rhum brun

1 paquet (2 cuillères à café) sans saveur poudre de gélatine

1 (15 onces) peut citrouille (pas de garniture pour tarte)

1/2 tasse de sucre granulé

Lumière cassonade 1/2 tasse, légèrement tassée

2 jaunes d'oeufs, extra large

1-2 cuillères à café de zeste d'orange râpé

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue

1/2 cuillère à café de sel kasher

Crème épaisse 1 1/2 tasse froide

1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille pure

Crème fouettée sucrée

8 à 10 biscuits de gingembre haché

Biscuits au gingembre entier, pour la décoration

Étapes

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1

Mesurez et versez le rhum dans un bol de taille moyenne. Saupoudrer légèrement et mélanger délicatement la poudre de gélatine dans le rhum. Placer sur le côté pendant environ 10 minutes, ce qui permettra la poudre pour adoucir dans le rhum.

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2

Mélanger la citrouille, les deux sucres, les jaunes d'œufs, la cannelle, le zeste d'orange, de noix de muscade et le sel dans un grand bol. Utilisez un fouet pour bien mélanger.

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3

Créer un bain-marie avec la gélatine / bol de rhum et laisser mijoter jusqu'à ce que la gélatine est clair. Ajouter et fouetter le mélange de gélatine dans le bol de citrouille immédiatement.

4

Utiliser un mélangeur électrique à combiner l'extrait de crème et la vanille lourde jusqu'à formation de pics mous commencent à se former vers le haut. Ajouter et plier le mélange de crème dans le bol de citrouille.

5

Faites la crème fouettée sucrée en mélangeant 1 tasse de crème lourd, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Évitez de trop fouetter ou bien vous finirez vers le haut avec une texture de beurre.

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6

Placer une cuillerée du mélange de citrouille sur le fond des verres à parfait. Couche un peu de crème fouettée et de biscuits hachés. Répétez la superposition jusqu'à la 3ème couche de mélange de citrouille.

7

Couvrir chaque verre avec une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit.

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8

Garnir de crème fouettée et de biscuit sur ​​avant de servir.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Si vous hésitez à obtenir les ingrédients dans les verres à parfait sans faire de dégâts, faire des sacs de pâtisserie sur baggies réguliers sandwich. Couper une petite section du bas et gicler dans.

Au lieu d'utiliser verres à parfait, vous pouvez toujours utiliser miniatures croûtes de tarte de pâte feuilletée.

Le rhum peut être substitué à l'eau, si vous choisissez de faire cela sans alcool.

[Rédacteur: Admin]
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