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Comment faire bananes Foster Chimichangas

Publié:2012-07-08Source: général
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Bananes Foster est toujours un grand dessert à intégrer les bananes. Le sucre brun fondu et le rhum, il donne une sauce dessert soyeux et peuvent également être utilisés pour d'autres friandises, comme des toasts français. Bananes frire favorise d'avoir une version croustillante du dessert.

Donne 2 chimichangas

Ingrédients

1/4 tasse (60g) de beurre

3 bananes, tranchées

1/2 tasse (110g) de sucre brun

2 cuillères à soupe de rhum épicé

2 (10 pouces) tortillas de farine

1 tasse (236 ml) d'huile végétale, pour la friture

Étapes

Comment faire bananes Foster Chimichangas


1

Préparer la sauce à la banane. Combinez la banane, le beurre et la cassonade dans une grande poêle. Chauffer le mélange à feu moyen; en remuant constamment pour éviter la brûlure des ingrédients, mais jusqu'à ce que le sucre soit dissous dans le beurre. Ajouter le rhum dans la poêle et continuer à mélanger pendant deux minutes.

Comment faire bananes Foster Chimichangas


2

Ajouter la sauce de banane pour les tortillas. Pour éviter les éclaboussures, vous pouvez poser les tranches de bananes individuelles dans le milieu des tortillas puis arroser soigneusement la sauce sur le dessus.

Comment faire bananes Foster Chimichangas


3

Envelopper les tortillas. Vous aurez envie de joindre solidement le mélange à l'intérieur de la tortilla.

Soulevez la partie inférieure (le plus proche de vous) sur le mélange.

Couche des deux côtés vers l'intérieur sur le rabat de fond.

Rouler la tortilla bien loin de vous pour faire la forme d'un burrito.

Comment faire bananes Foster Chimichangas


4

Préparer l'huile végétale dans une autre poêle pour la friture. Veillez à laisser au moins un pouce (2,57 cm) d'espace en haut, pour éviter les éclaboussures et de surcharger la poêle. Faire frire les chimichangas pendant environ une minute ou deux de chaque côté.

Comment faire bananes Foster Chimichangas


5

Égoutter les chimichangas sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.

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6

Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille. Vous pouvez également saupoudrer d'une pincée de sucre à la cannelle sur le dessus comme garniture.

Conseils

Au lieu de la friture, vous pouvez toujours faire cuire le mélange à 400 ° F / 200 ° C pendant environ 10 minutes.

Avertissements

L'intérieur des chimichangas seront extrêmement chaudes si elles sont consommées immédiatement. Laisser refroidir complètement vers le bas.

Choses que vous devez

2 grandes poêles

Serviettes en papier

Fouet

[Rédacteur: Admin]
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