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Comment faire autrefois, Pudding de pain

Publié:2012-05-31Source: général
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Aimez-vous le pouding au pain? Cherchez-vous, un dessert alléchant décadente pour une réunion de famille? Voulez-vous juste pour manger tout vous-même? Si vous avez répondu "Oui!" à l'une des questions ci-dessus, alors lisez la suite pour savoir comment faire un bon vieux Pouding au pain !! Et ne laissez pas le nombre de pas que vous effrayer, il est vraiment très facile une fois que vous lisez à travers elle!

Portions: 6-8 petits morceaux

Ingrédients

3 tasses de lait

3 oeufs (légèrement battus)

3 Coupes cubes de pain (environ 1 / 2-2 / 3 d'un pain; utilisation quel que soit le pain que vous choisissez!)

1/2 tasse de sucre

1/4 tasse de beurre fondu

1/2 tasse de raisins sans pépins

1 cuillère à café de vanille Extrait

Noix de muscade râpée (le genre que vous pouvez acheter au magasin est parfait)

Zeste de citron râpé (Juste pour une amélioration subtile saveur, en option)

Étapes

1

Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C).

2

Prenez environ 1 / 2-2 / 3 d'une miche de pain (de votre choix, bien sûr, si le pain de blé fonctionne mieux que le pain blanc, car il reste ensemble mieux), et le couper en cubes 1-1 1/2 pouces .

3

Graisser un plat de cuisson de 2 pintes (PAM Spray est parfait pour cela, il suffit de donner le plat de cuisson d'une assez bonne pulvérisation-bas que vous couvrez l'intérieur dans une belle, fine pellicule de graisse / aérosol de cuisson).

4

Placez les cubes de pain dans votre plat graissé et mettre de côté pour l'instant.

5

Dans un grand bol, mélanger le lait et les œufs légèrement battus.

6

Maintenant remuer dans votre sucre, le beurre fondu, les raisins secs, et (éventuellement) de zeste de citron. Assurez-vous que les ingrédients soient bien mélangés, bien sûr!

7

Verser le mélange avec soin sur les cubes de pain dans votre plat graissé et saupoudrer de noix de muscade. Ce mélange doit presque (mais pas tout à fait) couvrent les cubes de pain, et sera également très proche de la jante du plat de cuisson, soyez prudent lorsque vous la circulation du mélange dans les étapes suivantes !!

8

Placer le plat de cuisson de 2 pintes dans le plus grand, et de remplir le plus grand jusqu'à environ un pouce d'eau (ce qui permet de garder le pudding de plus de cuisson à l'extérieur tout en travaillant également avec le spray de cuisson pour aider à garder le pudding d'obtenir trop collante dans le plat de cuisson). Ne pas utiliser de l'eau froide, car il sera d'entrer dans un four chaud sous peu, et la différence de température pourrait se fissurer ou se briser le grand plat de cuisson, déversant de l'eau partout. Au lieu de cela, utilisez de l'eau chaude ou tiède pour réduire les chances de ce qui vous arrive.

9

Placez la chose entière - deux quarts (le plus petit des deux) plat de cuisson à l'intérieur d'une plus grande - dans le four et faire cuire pendant 1 heure.

10

Lorsque la minuterie se déclenche, retirer les plats de cuisson du four, mais laisser le four. Le pudding doit toujours pas être réglé, et maintenant vous devez prendre le plus petit des deux plats de cuisson et remettez au four pour un autre 30 -35 minutes.

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11

Après ce temps, le pudding doit être fait. Laissez-le refroidir avant de servir, alors profitez-en!

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Vous pouvez remplacer le 1/2 tasse de bourbon, rhum, whisky, cognac, etc., pour une partie du lait pour un goût légèrement différent (et depuis l'alcool se cuit sur, il est toujours kid-friendly!

vous pouvez utiliser tout type régulière de lait (pas de chocolat) que vous voulez!

Batteurs à oeufs peuvent être utilisés à la place des œufs ordinaires pour les matières grasses inférieure.

Avertissements

Après la cuisson, les plats à base de pouding et la cuisson sera très chaud, donc manipuler avec soin !!

Choses que vous devez

Deux quarts plat de cuisson

plus grand plat de cuisson que vous pouvez mettre l'autre en

grand bol

râpe à fromage, utiliser un avec différentes tailles des trous, et utiliser les plus petits trous que vous pouvez obtenir une écorce d'agrume râpé travers (option, utilisez uniquement si vous utilisez le zeste de citron dans la recette ... sinon, vous ne devez pas ce)

un fouet

mitaines de four

[Rédacteur: Admin]
Je vous imagine comme

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