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Comment éviter Salmonella intoxication alimentaire Holiday

Publié:2012-05-13Source: général
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Intoxication alimentaire à Salmonella peut être l'une des formes les plus graves d'intoxication alimentaire, vous pouvez subir en vacances. Salmonella peut vous frapper à la maison ou à l'étranger, mais peut être particulièrement pénible si vous êtes des milliers de miles de la maison. Dix façons simples pour aider à éviter l'intoxication alimentaire à la salmonelle en vacances comprennent:

Étapes

Comment éviter Salmonella intoxication alimentaire Holiday


1

Lavez vos mains avec de l'eau chaude et du savon après avoir manipulé de la volaille crue ou des oeufs.

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2

Si vous êtes indépendant, garder la viande et le poisson crus loin des aliments cuits dans le réfrigérateur pour éviter la salmonellose. Les aliments crus doivent être stockées sur la tablette inférieure du réfrigérateur et bien loin des produits alimentaires ou des produits laitiers cuits.

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3

Ne jamais manger de la nourriture dans un hôtel de forfait de vacances ou à bord d'un navire de croisière qui a été laissé à la température ambiante pendant des heures. Tous les buffets inclusives sont l'une des principales sources d'intoxication alimentaire et la salmonelle en vacances.

La nourriture chaude doit être tuyauterie plats chauds et froids doit être correctement refroidi pour empêcher empoisonnement à la salmonelle en vacances. Si vous pensez que cela est pas le cas dans votre hôtel de vacances ou à bord d'un navire de croisière, refuser de manger de la nourriture pour éviter l'empoisonnement à la salmonelle et le signaler à la représentante de vacances.

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4

Assurez-vous que votre nourriture est correctement refroidi. Si vous mangez des aliments sur la plage ou à l'extérieur lorsque le temps est chaud, assurez-vous qu'il est convenablement frigorifiés avant de le manger. Salmonella peut être causée par des aliments étant laissé dans des sacs de pique-nique à l'arrière d'une voiture chaude, puis mangés. Prenez une boîte cool et ne l'ouvrir lorsque vous êtes prêt à manger.

Les manipulateurs d'aliments ne doivent jamais manipuler de l'argent entre les servir de la nourriture, comme les billets de banque sont un des plus grands transporteurs de bactéries il est. Si vous suspectez que ce qui se passe, le signaler au directeur de l'hôtel ou le représentant de vacances.

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5

Ne jamais manger d'un bar à salade si la nourriture est pas sur la glace, et d'éviter la mayonnaise et la vinaigrette qui a été laissé à la température ambiante.

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6

Seulement buffet à volonté se propage si la nourriture est achetée hors frais tous si souvent, et non présenté en grandes séries qui peuvent affecter sa température. Évitez empoisonnement à la salmonelle et la propagation des bactéries en faisant en sorte chaque plat a une cuillère propre distincte de la portion.

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7

Évitez les barbecues de l'hôtel si la nourriture ne sont pas correctement préparée et présentée. Les aliments crus ne doit pas être laissé à découvert avant la cuisson, où il pourrait être ouvert aux éléments et les mouches. Aussi, la nourriture doit être bien cuits avant de servir, ce qui est pas toujours facile de voir si vous êtes assis à l'extérieur dans la soirée. Hamburgers, des saucisses et de la volaille insuffisamment cuit peuvent causer une intoxication alimentaire à la salmonelle en vacances.

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8

Nettoyer les plaques et les couverts sont un must dans votre hôtel de vacances, et les manipulateurs d'aliments doivent se conformer aux règles de santé et de sécurité les plus strictes. Plus que jamais vacanciers poursuivent maintenant les tour-opérateurs qui ne respectent pas ces règles. Tour-opérateurs qui continuent à envoyer des gens pour les hôtels et les navires de croisière qui ne parviennent pas à respecter les normes les plus élémentaires de santé et de sécurité jouent avec votre santé et votre bien-être, et vous pourriez vous retrouver avec une intoxication alimentaire à la salmonelle.

[Rédacteur: Admin]
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