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Comment cultiver des canneberges

Publié:2012-08-07Source: général
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Trois parties: la plantation de la CranberriesCaring pour le Cranberry PlantsHarvesting The Cranberries

Les canneberges sont une tarte, fruit rouge le plus couramment utilisé dans une variété de sauces, tartes et des jus de fruits. Ils sont également une addition populaire aux salades et sont consommés sous forme séchée comme collation. Au cours des dernières années, les canneberges sont également devenus bien connus pour leurs qualités curatives, dues en grande partie à leur forte concentration en vitamine C et en antioxydants. Le plus souvent cultivé commercialement, les canneberges peuvent également être cultivées à la maison. Commencez avec l'étape 1 ci-dessous pour apprendre à cultiver des canneberges.

Étapes

Partie 1 de 3: Planter les Cranberries

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1

Choisissez une variété de canneberge. Il existe plusieurs variétés de plants de canneberges qui peuvent être utilisés dans la maison en pleine croissance. La variété que vous choisirez dépendra de ce que vous avez l'intention d'utiliser les baies pour.

Canneberges Howes sont de petites baies rouges indigènes au Massachusetts. Ils sont faciles à cultiver et restera frais pendant une longue période après la récolte, si stocké correctement.

Stevens canneberges sont une variété hybride de la canneberge conçu pour la résistance de la productivité et de la maladie. Ils sont spacieux et lumineux de couleur rouge.

Deux autres variétés sont Ben Lear (grandes Baies, de couleur bordeaux) et Early Black (petites baies rouge foncé). Cependant, ces variétés ne sont pas recommandés pour les premiers producteurs de temps car ils sont plus difficiles à soigner et sont plus sujettes aux maladies et les infestations d'insectes que les autres variétés.

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2

Plante au bon moment de l'année. Les canneberges sont mieux cultivés dans les climats plus froids, entre les zones deux et cinq. Ils peuvent être plantés à divers moments de l'année, en fonction de l'âge de la plante.

Boutures et plants peuvent être plantés tout au long de l'automne, d'Octobre à début Novembre. Ils peuvent aussi être plantés dans printemps, à partir du milieu de Avril à la fin du mois de mai.

De 3 ans plantes enracinées - qui sont de plus en plus activement encore - peut parfois être planté en été, à condition qu'ils soient achetés dans des pots.

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3

. Préparer le sol Quand il vient à sol, les plantes de canneberges ont des exigences uniques - ils besoin d'un sol avec un pH faible et un niveau élevé de matière organique. En conséquence, il est souvent nécessaire de remplacer votre sol existant au lieu d'essayer de le modifier.

La taille moyenne d'une parcelle de canneberge est 4 pied (1,2 m) de 8 pieds (2,4 m). Toutefois, si vous êtes seulement la croissance d'une plante unique, à 2 pieds (0,6 m) de 2 pieds (0,6 m) carré fera très bien.

Creusez le sol existant dans le complot de canneberge, à une profondeur de 6 à 8 pouces (15,2 à 20,3 cm). Remplissez le terrain avec la mousse de tourbe, puis mélanger à 1/2 livre de la farine d'os et de 1 livre de farine de sang.

En option, vous pouvez ajouter 1 tasse de sels d'Epsom et 1 livre de phosphate de roche ainsi. (Ces quantités sont pour une parcelle de 32 pieds carrés., Afin d'ajuster en conséquence).

Avant la plantation, mouiller le sol à fond (mais ne pas saturer). Vous pouvez le faire en vaporisant le terrain avec le tuyau d'arrosage, mélanger le sol périodiquement pour favoriser l'absorption.

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4

Plantez les boutures ou plants. Plants de canneberges ne sont pas cultivés à partir de graines, mais d'une année boutures ou trois ans vieux plants.

Il est important d'être conscient que les plantes de canneberges ne commencent à produire des fruits jusqu'à leur troisième ou quatrième année - afin de savoir si vous choisissez de boutures ou plants végétaux dépendra de la rapidité avec laquelle vous voulez fruits.

Si vous choisissez de planter des boutures de canneberges, les planter dans le sol humide préparé, laissant environ un pied d'espace entre chaque plante. La motte de racines de chaque plante doit être d'environ 2 pouces (5,1 cm) sous la surface du sol.

Si vous choisissez de planter 3 ans semis, laissez environ trois pieds d'espace entre chaque plante.

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5

Alternativement, cultiver les canneberges dans un récipient. Plants de canneberges poussent mieux dans une parcelle de jardin, où ils ont beaucoup d'espace pour diffuser leurs coureurs. Cependant, il est également possible de cultiver une seule plante dans une grande casserole, si vous préférez.

Remplissez le pot avec de la tourbe et planter un semis vieux de trois ans. Laissez la plante à développer coureurs intérieur du pot (que ceux-ci prendront racine et former montants fruitiers), mais enlevez tout qui se prolongent au-delà. Vous pouvez également fertiliser le sol avec de l'engrais pauvre en azote, ce qui limite la croissance des coureurs.

Plants de canneberge pot devront être remplacé tous les deux ans (contrairement à ceux des parcelles qui se soutenir indéfiniment).

Partie 2 de 3: Prendre soin de les canneberges Plantes

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1

Soyez vigilant sur ​​les mauvaises herbes. Plants de canneberge ne ​​rivalisent pas bien contre les mauvaises herbes, il est donc très important d'éliminer le lit régulièrement, en particulier au cours de la première année. Heureusement, la mousse de tourbe utilisée dans le complot de canneberge inhibe la croissance de plusieurs mauvaises herbes de jardin commun.

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Gardez les plants de canneberge bien arrosées. Au cours de la première année (et au-delà) plants de canneberge devront arrosage constant pour garder le sol. Si les racines se dessèchent, les plantes mourront.

Il ya une idée fausse commune que les plantes de canneberges doivent être saturé ou immergé dans l'eau pendant la croissance. Bien que le sol doit toujours être humide (ou au moins humide) au toucher, il ne devrait pas être saturé d'eau.

Trop d'eau peut ralentir la croissance des racines et de prévenir les racines d'atteindre la profondeur nécessaire.

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3

Fertiliser le sol. Bientôt, vos plants de canneberge vont commencer à éteindre des stolons (semblables à ceux de fraisiers) qui remplira le lit avant de prendre racine et de germination "montants", qui est la partie de la plante qui pousse des fleurs et des fruits . Afin d'encourager la croissance de ces partants, votre lit de canneberge doit être bien fécondé.

Pour la première année après la plantation, fertiliser votre lit de canneberge avec un engrais riche en azote, ce qui favorise la propagation de coureurs. Fertiliser le sol trois fois - une fois au début de la croissance, une fois les fleurs bourgeonnent quand et une fois lorsque les baies commencent à se former.

Afin de contenir la propagation de coureurs dans la parcelle de canneberge, vous pouvez aligner le périmètre du lit avec une certaine bordure en bois ou en plastique.

Après la première année, vous aurez besoin de couper l'alimentation de l'azote aux coureurs - cela va les encourager à arrêter la propagation afin qu'ils prennent racine et forment des montants place. Utilisez un engrais non-azote à partir de la deuxième année.

Au début de la deuxième année (et tous les deux ans après que) vous aurez besoin pour couvrir le sol avec une couche mince (1/2 pouce) couche de sable. Cela contribue à enraciner les coureurs et empêcher les mauvaises herbes.

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4

Lutter contre les ravageurs et les maladies. Plants de canneberges sont sensibles à certains ravageurs et les maladies, mais elles sont relativement faciles à traiter, à condition que vous savez ce que vous cherchez.

Cranberry fruits ver est un problème commun, où les papillons gris pondent leurs œufs à l'intérieur des baies eux-mêmes. Si vous repérez papillons gris autour de vos plants de canneberges, vous devrez pulvériser le terrain avec des insecticides pour tuer les œufs.

Si vous ne l'attrape pas noctuelle sur le temps, les œufs éclosent et les vers mangent les canneberges de l'intérieur. Lorsque cela se produit, les fruits infestés deviennent rouges avant qu'ils mûrissent. Vous pouvez régler ce problème en grattant les petits fruits rouges prématurément (en plus le fruit environnante) et de les jeter.

Deux autres maladies courantes sont tache rouge (où des taches rouges lumineuses se développent sur les feuilles de la plante) et de petits fruits pourriture. Le traitement de ces deux maladies est le même - vaporiser les plantes avec de la canneberge, un fongicide à base de cuivre organique entre fin Juin et début Août, conformément aux instructions sur l'étiquette.

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5

Taillez les coureurs de la troisième année de croissance. De la troisième année de croissance à compter, vous aurez besoin de tailler les plants de canneberge chaque printemps pour contrôler les coureurs et encourager montants.

Vous pouvez le faire en peignant la parcelle de canneberge avec un râteau de paysage, jusqu'à ce que tous les coureurs vont dans le même sens. Cela rend facile d'identifier les plus longs coureurs et coupez-les en arrière. Ne pas tailler les montants existants.

Comme le temps passe, vos plants de canneberge peuvent commencer à se répandre au-delà des limites de l'intrigue originale. Si cela se produit, vous pouvez tailler chacune des usines retour au printemps, jusqu'à ce qu'il n'y a que deux pouces de la croissance au-dessus du niveau du sol. Les plants de canneberge ne seront pas produire des fruits cette année, mais la production normale reprendra l'année suivante.

Partie 3 de 3: La récolte des canneberges

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1

Récolter les canneberges. Si vous avez planté trois ans vieux plants, votre usine de canneberge peut en produisant des fruits à l'automne suivant. Mais si vous avez planté un an boutures, vous devrez peut-être attendre trois ou quatre ans avant votre plante produit des fruits.

Une fois que votre usine produit des fruits, vous pouvez récolter les baies en Septembre et Octobre de chaque année. Lorsque les fruits sont mûrs, ils seront sont rouge vif ou de couleur foncée (selon la variété) et les graines à l'intérieur brune.

Bien que les producteurs commerciaux récoltent les canneberges en inondant les champs afin de rendre l'canneberges flotteur (et donc plus faciles à collecter), ce ne est pas nécessaire pour les producteurs de la maison. Les canneberges peuvent tout simplement être prélevée des plantes à la main.

Il est important que vous récoltez tous les fruits avant le premier gel de l'hiver dur, que les canneberges ne peuvent pas résister à des températures en dessous de 30 ° F (-1 ° C).

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2

Entreposent le fruit Une fois récoltées, les canneberges resteront frais jusqu'à deux mois lorsqu'il est conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur -. Ce qui est beaucoup plus longue que la plupart des fruits.

Canneberges cuites (ou sauce aux canneberges) vont durer dans le réfrigérateur pendant jusqu'à un mois, tandis que les canneberges séchées (qui ont une texture semblable à raisins secs) se conservent jusqu'à un an.

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3

Protéger les plants de canneberge pendant l'hiver. Il est important de protéger vos plantes de canneberges au cours des mois d'hiver pour les empêcher de geler et de se dessécher. Vous pouvez le faire en recouvrant le terrain de canneberge d'une épaisse couche de paillis (tels que des feuilles ou des aiguilles de pin) avant l'arrivée de l'hiver.

Vous pouvez découvrir les plants de canneberges au printemps (autour du 1er Avril), mais vous devez être prêt à les couvrir pour une nuit quand on prévoit des gelées, comme une nuit glaciale pourrait tuer les nouvelles pousses et empêcher les fruits de la croissance cette année.

Ne jamais couvrir vos plants de canneberges avec du plastique transparent ou noir, cependant, car cela peut augmenter la température du lit et potentiellement tuer les plantes.

Merci pour ton aide! S'il vous plaît nous dire ce que vous savez à propos de

...

Conseils

Plantes de canneberges produisent généralement environ 1 livre (0,45 kg) de fruits pour chaque pied carré de superficie plantée.

Choses que vous devez

Pelle

La mousse de tourbe

Plantes de canneberges (soit vieille de 1 ou 3 ans)

La farine de sang

Farine d'os

[Rédacteur: Admin]
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