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Comment cuisson à tarte aux pommes dans un four à convection

Publié:2012-12-17Source: général
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Comment cuisson à tarte aux pommes dans un four à convection

Les fours à convection cuire la tarte circulation vagues de chaleur uniforme. Cela signifie que la température de cuisson souhaitée vous payer, et de modification de la durée de cuisson. Les fours à convection offrent une température plus élevée avec un temps de cuisson rapide. Il ya aussi des recettes et variations sur les recettes classiques qui ont été adaptés pour les fours à convection. Gardez votre salaire dans un four dans un four à convection donne une utilisation optimale pour chauffer modèle uniforme.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Vous avez besoin

Gants HornoPayUn temporizadorUn ou conteneur de serveur convecciónEspátula plásticaUn PayEnvoltura four pendant salaire

Instructions

1 Préparez votre salaire adapté la recette en utilisant le four à convection. Préparer la base et placez-le dans le moule à tarte. Mélanger les pommes, le beurre et le sucre dans un bol. Ajouter le mélange de tarte aux pommes à la base. Cette recette peut être trouvée dans le livre "Cuisiner avec convection." Ces instructions ont été adaptés pour la tarte aux pommes cuites dans un four à convection.

2 Mettez des mitaines de four et placer la tarte dans le four à convection. Mettez la minuterie pour 35 minutes. Selon le poids de la rémunération peut avoir besoin de 45 minutes. Même si vous utilisez une minuterie, surveille la rémunération durant le processus de cuisson. Le salaire est effectuée lorsque la pâte est rôti croustillant et doré. Si la couverture est débordé, les bords de la couverture doivent devenir rôti croustillant et doré lorsqu'elles sont complètement cuites.

3 Retirer la tarte du four. Laisser refroidir. Garnir de sirop d'érable, la crème glacée ou de crème fouettée. Sert payer en utilisant le serveur. Si votre salaire a beaucoup de grands morceaux de pomme, à l'aide d'une spatule large (du type utilisé pour retourner les crêpes) quand vous servez. Elle couvre toute rémunération excès avec une pellicule de plastique ou de conserver dans un récipient pour un salaire.

Conseils et avertissements

Le remplissage de tarte aux pommes, en particulier dans le centre, peut être très chaud. Soyez prudent lorsque vous vous servez à vos invités et vous assurer que le centre de la tarte a suffisamment refroidi, non seulement les bords et la couverture.

Lire cet article en Inglés: Comment faire cuire une tarte aux pommes dans un four à convection

[Rédacteur: Admin]
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