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Comment couper une pastèque

Publié:2013-12-10Source: général
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Trois méthodes: coupe l'écorce puis SlicingCutting Wedges puis SlicingCubing

L'un des fruits les plus populaires de l'été est la pastèque. Ce refroidissement, doux roi de fruit est également très sain. Vous pouvez en acheter un dans une coupe de supermarchés, en tranches ou en morceaux. Ils sont plus frais, cependant, lorsque vous achetez-les entiers et les couper vous-même. Cet article va vous donner, étape par étape les instructions sur la façon de couper une pastèque, du début à la fin.

Étapes

Méthode 1 de 3: Couper la croûte puis tranchage

Comment couper une pastèque


1

Laver l'écorce d'une pastèque avec du savon ordinaire ou avec un Tout ce qui les touche de couteau à l'extérieur du melon finiront en contact avec la chair de la pastèque comme il fend fruits lavage..

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2

Utilisez un couteau tranchant pour couper soigneusement le haut et le bas. Un couteau dentelé qui fonctionne le mieux pour les éléments qui ont un intérieur et extérieur plus difficile doux comme des melons, des tomates, et des pains. Couteaux doivent être plus longue que la nourriture / fruits que vous allez couper.

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3

Tenez le melon sur la tête, et soigneusement couper à travers le centre.

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Notez que si vous coupez le long des bandes sombres sur l'extérieur de la pastèque, les graines de pastèque finiront à l'extérieur des morceaux de melon d'eau, ce qui les rend plus facile à enlever.

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5

Couper chaque moitié en sections.

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6

Maintenez la section dans une main pendant que vous retirez lentement le melon de sa croûte.

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7

Trancher à partir du haut de la croûte, même dans les tranches. Continuer ainsi jusqu'à ce que chaque section a retiré le fruit.

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8

Placez chaque section dans un bol.

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9

Essayez de les disposer sur le dessus d'un plateau de fruits pour un délicieux, rafraîchissante et saine régal.

Méthode 2 de 3: Wedges coupe puis tranchage

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1

Trouver le centre de la pastèque et couper à la mi-parcours entre elle et la fin de la frui.t

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2

Prenez le plus gros morceau de la pastèque et de tour de sorte qu'il est debout.

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3

Couper au milieu.

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Prenez l'une des moitiés et coupez-les en / 1 pouce (1,3 cm) morceaux et répétez de l'autre tranche.

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5

Sur l'autre morceau que vous avez pas encore couper, couper 0,5 pouces (1,3 cm) d'épaisseur, rondelles de pastèque.

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6

Couper en carrés / rectangles et couper les écorces, si désiré.

Méthode 3 de 3: Cubing

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1

Couper la pastèque en deux. Cela peut prendre un peu de muscle, mais vous devez obtenir la pastèque en deux moitiés égales de faire dépecer plus facile.

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2

Tournez la pastèque sur la planche à découper afin que la croûte est tourné vers l'extérieur. Cette approche permet non seulement plus facile à couper le melon, il est également plus sûr que de couper directement dans le fruit (qui peut être glissant).

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3

Couper les tranches directement dans la croûte, à partir de la base de la pastèque (plus proche de la planche à découper).

Faire des coupes vers le bas si vous vous retrouvez avec des pièces triangulaires.

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4

Tourner autour du melon afin que vos pièces découpées sont en face de vous verticalement. Assurez-vous d'essuyer les jus avec une serviette en papier.

Faire des coupes vers le bas dans la pastèque, mais aller dans l'autre direction (si vous créez des cubes). Gardez à l'esprit la croûte est toujours sur le melon.

Essayez de tenir le melon ensemble tandis que vous coupez (cela peut être un peu délicat).

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5

Servir tel quel ou retirer la couenne. Pour enlever la couenne, extraire un morceau et tranche la croûte sur la planche à découper. Vous pouvez également épépiner à ce moment ainsi.

Vidéo

Conseils

Essayez un milk-shake de pastèque! Il semble étrange, mais il est étonnamment bonne. Vous voudrez utiliser purée de pastèque avec de la crème glacée à la vanille dans un rapport d'environ 1/3 à 2/3 pastèque glace. (Vous pouvez la modifier en fonction de la façon dont une forte saveur que vous voulez, bien sûr.) Mettez la pastèque dans le processeur de mélangeur ou au robot premier et le mélanger juste assez pour faire en bouillie. Mettez ça dans un récipient séparé, puis mélanger la crème glacée à la vanille par lui-même jusqu'à ce que vous obtenez la consistance souhaitée. Puis ajouter le melon d'eau à la glace et mélanger le tout ensemble. Verser dans un grand verre et servir.

Pastèque, avec son goût sucré et subtil, peut être utilisé comme un nettoyant du palais pendant les repas.

Pastèque peut également être apprécié avec du sel, du fromage cottage, fromage feta, et / ou feuilles de salade pour un délicieux déjeuner d'été cool. Si vous voulez essayer quelque chose d'inhabituel, essayez d'ajouter quelques gouttes de sauce piquante.

Mélanger la pastèque dans un mélangeur ou de nourriture (sans la croûte ou de graines) pour une merveilleuse boisson d'été!

Il est bon de le couper de sorte que la croûte reste intacte afin que vous pouvez tenir une tranche nettement avec vos mains.

Au lieu de couper la pastèque à partir de tranches, essayer de couper la croûte loin de la pastèque: 1) Trancher la fin comme indiqué ci-dessus, mais ensuite passer le couteau 3-4 "dans vers le milieu de la pastèque et couper une grosse tranche épaisse tout au long de la largeur de la pastèque; 2) Disposer la tranche vers le bas sur la planche à découper, et commencer à rogner la croûte, travaillant tout autour de la tranche; 3) Vous devriez maintenant avoir une grosse tranche épaisse de pastèque pur sans croûte; 4) Maintenant faire parallèlement transversalement dans des largeurs de bits de taille (1 "-1.5") sur toute la largeur de la pastèque; 5) Faire pivoter de 90 degrés et faire de nouveau les mêmes réductions de taille, de sorte que les pièces individuelles sont coupées; 5) Répétez les étapes 2,4-5 3-4 "tranches le reste du chemin à travers la pastèque; 6) Jeter les deux pièces d'extrémité. Vous avez maintenant couper rapidement en place un ensemble de pastèque en cubes de taille uniforme sans jamais avoir à faire une coupe incurvée.

Certaines personnes aiment un peu d'agrumes tels que le jus de lime saupoudré sur les morceaux pour une collation rafraîchissante en particulier.

Pour faciliter le 'Grab and Go' parties; réduire de moitié tout un melon, puis évider la chair avec une cuillère à crème glacée. Conserver au réfrigérateur, dans un bol. Profitez rapide, cool, snacking sucré pour vous et votre famille!

Certaines personnes inexpérimentées insistent blessures les plus coupe se produisent lorsque poussant le couteau loin du corps, et de perdre le contrôle du couteau à la fin de la motion. Toute utilisation de couteaux doivent être avec beaucoup de prudence, mais il est pas sûr de réduire de cette manière, comme on le voit dans l'image. Étant donné qu'aucun travailleur de la cuisine saine d'esprit ne jamais utiliser cette méthode car elle présente un risque de blessure grave, si vous vous sentez qu'il n'y a pas d'option au moins protéger votre main non-coupe avec un gant de maille d'acier (si disponible) ou un torchon épais pour absorber tout contact de la lame. Pour évaluer le risque, imaginez la lame se déplaçant le long de la coupe sans la nourriture en place. Si cette lame se termine en fin de compte à proximité de votre corps non protégées, la méthode de coupe est extrêmement dangereux.

Saupoudrant une pincée de sel et de poivre améliore également le goût du fruit.

Une autre approche, faisant de petits morceaux soignée à manger, est de couper la pastèque en sections au moins un pouce d'épaisseur. Ensuite, couper ce cercle dans la moitié. Placez la moitié comme un sourire sur la planche à découper et le rock vers l'autre côté de votre main. Ensuite, en utilisant le couteau pour hacher, couper un petit ruban à environ 1 carré "à la croûte. Si vous faites cela de sorte que le couteau sur la planche à découper au-delà de la tranche, il laissera la couenne pas entièrement coupé. En roulant le sourire dans l'autre sens, hacher encore et encore. Cela peut être fait très rapidement pour un parti, et vous obtenez une tranche qui se glisse facilement dans une assiette et bouchées, chacun avec une poignée verte, peut être rompu avec peu de mal, faisant il plus propre. Ou, si ce découpage se fait à l'avance, les résultats seront empiler compacte pour être remis au réfrigérateur en attendant la partie.

Essayez de mettre les pièces découpées dans un récipient avec un rhum ou de vodka aromatisée, puis laissez-le refroidir pendant quelques heures avant de servir.

Pour une place en place rapide et propre de la pastèque sur votre planche à découper à l'intérieur d'un 33 gallons propre (124,9 L) de sac à ordures. Ajout de quelques serviettes ou des draps de papier journal absorbe les jus supplémentaire et arrête de couler si le sac a des trous. Une fois que vous avez fini de couper votre pastèque supprimer votre planche à découper du sac à ordures et ficeler les écorces et de déchets dans le sac poubelle et de le placer dans le conteneur à déchets approprié utilisé dans votre communauté. Mieux encore, composter les écorces et de réutiliser le sac pour les ordures réelle.

Pastèques sans pépins sont ainsi ensemencées. Choisissez avec soin lorsque vous magasinez pour vous assurer que vous achetez le type que vous voulez.

Pour faire de la pastèque fraîche même, vous pouvez cultiver dans votre propre jardin.

Différents sels de mer gourmet goûter différemment sur le melon chair.

La croûte peut également être utilisé dans la cuisine, comme les conserves et décapage.

Avertissements

Depuis couteaux émoussés nécessitent plus de force à couper et sont plus susceptibles de glisser, couteaux tranchants sont plus sûrs à utiliser que ceux ternes.

Le couteau est forte et grande. Assurez-vous que vous le manipulez soigneusement parce que vous ne voulez pas vous couper.

Choses que vous devez

Pastèque

Planche à découper

Grand bol

Grand couteau (un couteau à pain dentelé qui fonctionne le mieux pour couper à travers l'écorce)

Taille-crayon (si couteau est terne)

Petit couteau

Tissu / volet (à lame essuyer)

Corbeille (pour les parties non comestibles de la pastèque ou lingettes)

[Rédacteur: Admin]
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