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Comment convertir la poudre de stevia dans un sirop

Publié:2012-11-02Source: général
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Comment convertir la poudre de stevia dans un sirop

La plupart des sirops contiennent un édulcorant dans votre recette. La poudre de feuille de stevia est pas cher lorsque vous préparez le sirop avec de l'eau. Vous pouvez acheter cette poudre verte sur les sites Web ou dans les magasins d'aliments santé. La nomenclature botanique est Stevia rebaudiana stevia. Les feuilles contiennent des composés sucrés, des minéraux et bioflavonoïdes identifié plus de 100, selon une étude réalisée en 1997 par la Food and Drug Administration (FDA pour son sigle en anglais). La matière végétale est constant, mais ne se mélangent pas bien avec des liquides. Voir touffes vertes dans votre boisson peuvent être appétissant, alors assurez sirop vous permettra d'être un moyen économique et écologique pur.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Vous avez besoin

Poudre de feuille de stevia (vert) de la bouteille avec couvercle 8 oz (240 ml) de capacidadAgua destiladaUna filtrée ou émaillé fonte pot de fer d'un litre

Instructions

Comment convertir sirop de poudre de stevia

1 Evénements Stevia poudre avec le bout de votre doigt mouillé. Passez vos doigts dans votre langue pour apprécier sa douceur. Vous trouverez qui a un léger arrière-goût.

2 Dissoudre une cuillère à café de poudre dans deux tasses d'eau dans le pot. Utilisez des ustensiles sans produits chimiques. Ne pas utiliser tout ce qui est enrobé dans Téflon.

3 Porter l'eau à ébullition douce jusqu'à grosses bulles commencent à apparaître. Réduire le feu. Laisser le mélange pour remuer doucement jusqu'à ce que le liquide soit réduit à la moitié de son volume initial. Le sirop va avoir la consistance de jus de carotte.

4 Retirer du feu pour refroidir. Une fois que le liquide est tiède, versez-le dans une petite bouteille avec une cuisine propre entonnoir. Et à l'odeur du liquide à vous familiariser avec le sirop frais.

5 Couvrir hermétiquement le flacon et de le stocker dans le réfrigérateur. Le sirop restera frais pendant une semaine. Vérifiez qu'il n'a pas gâté l'odeur liquide.

Conseils et avertissements

Cet édulcorant naturel est d'environ 10 à 20 fois plus sucré que le sucre normal, selon le Dr Ray Sehalian (co-auteur de "Recettes avec Stevia»). Une tasse de sucre équivaut à une cuillère à café de sirop, une demi-tasse de sucre équivalente à une demi-cuillère à soupe de sirop, et ainsi de suite. Une cuillerée de sucre équivalente à 6-9 gouttes de liquide. Une cuillère à café de sucre équivaut à 4-6 gouttes de sirop.

La FDA a déclaré que l'usine est utile comme supplément alimentaire dans le rapport de 1997. L'étude a indiqué que les utilisations cliniques de stevia peut améliorer la tolérance au glucose, l'hyperglycémie et de diminuer la pression artérielle.

Si vous voulez prendre avec vous le sirop, mettre dans une petite bouteille. Si vous tenir à l'écart d'un environnement frais pendant plus de deux jours, jetez le liquide restant.

Stevia est pas pour tout le monde. Il a une saveur qui ressemble à des édulcorants artificiels.

Comme toujours, si vous prenez des médicaments ou avez un problème médical grave, consultez votre médecin avant d'essayer stevia.

Lire cet article en Inglés: Comment faire pour convertir en sirop Stevia poudre

[Rédacteur: Admin]
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