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Comment concevoir un salon de crème glacée

Publié:2012-11-14Source: général
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Comment concevoir un salon de crème glacée

La crème glacée est non seulement un cadeau de bienvenue pour les touristes le long de la côte, est aussi pour ceux qui aiment un peu sucré. Si vous ouvrez votre propre crème glacée, vous pouvez être l'envie de vos amis, mais peut-être vous êtes confus sur la façon de le concevoir. Il est crucial de cette partie du plan d'affaires correctement, alors vous avez besoin pour attirer les passants à l'intérieur. Avec les connaissances, vous pouvez créer un intérieur agréable.

Niveau de difficulté:

Modéré

Instructions

1 Faire un gelato voyagé dans votre région. Visiter d'autres lieux pour enquêter sur la façon dont chaque magasin est conçu. Faites une liste de caractéristiques ou de commune, outre les aspects de chaque modèle que vous aimez et détestez éléments.

2 Rédigez une liste de tout ce dont vous avez besoin pour organiser l'intérieur de la boutique. Congélateurs, machines à boissons, chaises, présentoirs et rayonnages ont besoin d'un endroit à l'intérieur du magasin. Sachez exactement ce que vous devez répondre avant de se lancer sur le grand plan.

3 Mesurer la surface du magasin. Dessinez un plan d'étage avec ces dimensions comprises. Il prend alors des mesures tous les objets à l'étape 2. plan sert une disposition ne peut pas accueillir physiquement la taille des meubles.

4 Première placer le congélateur dans votre conception. Tel est l'objet le plus important et grande. Vous devez montrer votre crème glacée, il est donc important que vos clients pourront le voir directement à partir de l'extérieur du magasin. Tournez pour qu'il soit tourné vers la porte d'entrée ou d'une allée.

5 Plan d'où mettre le compteur. Doit être facilement accessible, mais sur le chemin du couloir principal en face de la fenêtre du congélateur. Les clients qui choisissent et paient pour de la crème glacée seront frustrés si elles doivent passer d'un à l'autre. Mettez un bout du congélateur, de préférence pas du côté où les clients viennent d'abord dans le magasin. Si vous avez deux congélateurs choisir entre.

6 crée un espace pour les sièges que des bancs et des tabourets. Évalue les dimensions de l'espace restant. Découvrez comment les flux de trafic dans le magasin. Les clients viennent, vont au congélateur de crème glacée, de recherche, de sélection et de rémunération. Par conséquent, faire une vie qui n'a pas de conflit avec ces activités. Placez-le loin du comptoir occupé.

7 Identifier l'équipement qui doit aller derrière le comptoir. Micro-ondes, réfrigérateur ou de boissons étagères, des étagères de stockage et les espaces communs de la crème glacée de cône se trouvent ici. Mettez-les dans une manière pratique. Ne pas mettre un micro-ondes à côté des cônes. Placez-le sur la fin d'une route, près de la sauce au chocolat ou d'autres aliments qui exigent un chauffage occasionnel.

Conseils et avertissements

Pensez accrocher illustrations, affiches ou photos sur les murs pendant que vous faites votre conception. Commence à envisager des systèmes de couleurs pour vous garder motivé avec le processus de planification.

Aucune épicerie de la crème glacée. Les clients ne vont pas aimer ce regard encombré, sale ou inaccessible. Rendre l'accès aussi facile que possible.

Lire cet article en Inglés: Comment Lay Out un magasin de crème glacée

[Rédacteur: Admin]
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