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Comment choisir une pastèque

Publié:2012-06-06Source: général
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Trois parties: Sélection d'un WatermelonStoring et coupe WatermelonUsing pastèque dans Recettes

Beaucoup de gens ont aucune idée de la façon de choisir une pastèque. Ils frappent seulement sur ce fruit surdimensionné comme si ils savent ce qu'ils font. Bien qu'il puisse être difficile de savoir comment mûre l'intérieur est tout en inspectant l'extérieur, il ya plusieurs trucs astucieux vous pouvez apprendre à vous aider à choisir la pastèque parfait. Commencez avec l'étape 1 ci-dessous pour savoir ce que ces trucs sont.

Étapes

Partie 1 de 3: Sélection d'une pastèque

Comment choisir une pastèque


1

Recherchez forme uniforme. Recherchez une entreprise, pastèque symétrique exemptes de meurtrissures, de coupures ou bosses. Si le melon d'eau a des bosses ou des bosses, cela peut signifier qu'il a reçu des quantités irrégulières de soleil ou de l'eau pendant la croissance, qui provoque une sécheresse ou d'incohérence.

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2

Soulevez up.The pastèque devrait être lourd pour sa taille, car cela indique qu'il est plein d'eau et donc agréable et mûrs Essayez de comparer le poids de votre pastèque avec un autre de taille égale -. Le plus lourd sera le plus mûr. Ce conseil vaut pour la plupart des fruits et légumes.

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3

Recherchez place sur le terrain. Le dessous de la pastèque devrait avoir une tache jaune crémeux, connu comme l'endroit sur ​​le terrain. Ceci est où le melon était assis sur le sol et a mûri au soleil, de sorte que le plus sombre, il est le mieux! Celui-ci est sans conte d'épouses. Si la tache de champ est blanc, ou même inexistant, cela signifie probablement que la pastèque a été repris trop tôt, et ne sera pas mûr.

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Inspectez la couleur. Un parfait, pastèque mûre doit être vert foncé en couleur et d'aspect terne, plutôt que brillant. Une pastèque brillant sera généralement sous mûrs.

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Essayez la technique frapper. La technique frapper peut être un peu difficile à maîtriser, mais de nombreux fans de pastèque jurent que par elle. Donnez la pastèque un rap ferme avec vos doigts et écouter le bruit qu'il fait. Pour un melon mûr, vous voulez un son plein, plus de ténor de base. Vous ne voulez pas un bruit sourd ou profondément, car cela signifie la pastèque est mûr.

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Savoir ce qu'il faut rechercher lors de la sélection du melon prédécoupées. Si vous achetez la pastèque prédécoupé, il ya aussi certaines choses à regarder dehors pour. Choisissez des morceaux à chair rouge vif et brun foncé ou graines noires. Évitez les pièces avec des stries blanches et une abondance de graines blanches. Vous devez également orienter clairement si la chair semble desséché ou farineuse, ou est la séparation des graines.

Partie 2 de 3: Stockage et coupe Pastèque

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Rangez la pastèque correctement. Un ensemble, la pastèque uncut peut être stockée dans le réfrigérateur pendant une semaine, avant qu'il ne doit être utilisé. Rappelez-vous de gérer la pastèque avec soin pour éviter les meurtrissures.

Ne rangez jamais un melon d'eau en dessous de 40 ° F (4 ° C), car cela provoque les dégâts de froid à l'fruit.

Si vous souhaitez faire mûrir votre pastèque après l'achat, le conserver à température ambiante pendant quelques jours. Cela va mûrir la pastèque légèrement, mais pas une somme énorme - cela est dû au fait que lorsque une pastèque est repris trop tôt, il ne sera jamais complète maturité.

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Couper la pastèque. Pour couper votre pastèque en bouchées, la première place de la pastèque sur une planche à découper et couper le haut et le bas à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Cela vous permettra de se tenir solidement la pastèque sur l'un des bords de coupe.

Exécutez la lame du couteau sur les côtés de la pastèque, couper la croûte de la chair. Suivant couper la pastèque en disques ronds, puis couper les disques en cubes de 1 pouce.

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Si pas utiliser immédiatement, placer la pastèque coupée dans un récipient couvert et réfrigérer. Il va garder comme ça pendant 3 à 4 jours.

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3

Épépinez la pastèque. Si vous souhaitez épépiner une pastèque, il suffit de couper la pastèque en deux, puis en quartiers. Couper à travers la chair du melon le long de la ligne de semis avec un couteau d'office.

Maintenant, soulevez la pièce que vous venez de découper. Avec une fourchette, gratter les graines de la pièce vous venez de retirer et de la chair restant sur la croûte.

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Ceci est parfait pour couper en dés en morceaux pour une collation, utilisez la salsa, mélanger dans un verre ou tout ce que vous souhaitez utiliser pour la pastèque.

Partie 3 de 3: Utilisation de pastèque dans Recettes

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Faire la pastèque salade. La pastèque est le complément parfait à une salade fraîche, donnant votre déjeuner un ajoutée, crunch juteuse. Cette recette paires pastèque avec des concombres, des noix de cajou et fromage feta!

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Faire la pastèque limonade. Pouvez-vous imaginer quelque chose de plus rafraîchissant qu'un verre de limonade froide de melon d'eau aromatisée sur un jour d'été chaud? Utilisez le plus doux pastèque vous pouvez trouver pour de meilleurs résultats!

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Faire des beignets de pastèque. Beignets pastèque ne sont pas vraiment des beignets, ils sont juste des tranches de melon d'eau coupées en forme de beignets. Garnie de sucre et d'amandes effilées, ils font une collation délicieuse.

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Faire la pastèque frits. Cette friandise, mais pas si bonne santé est souvent servi dans les foires de comté et d'autres événements. Fini avec un peu de sucre en poudre, il est un régal décadent juteuse!

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Faire la vodka infusée de pastèque Vous pouvez faire un délicieux, boisson estivale en infusant la vodka avec des tranches de pastèque -. Servir sur glace avec un peu de jus pour un parti rose parfaite boire!

Conseils

Vérifiez la face inférieure jaune. Le plus grand et plus clairement défini, il est, plus la pastèque a été sur le terrain, et sur la maturation de la vigne. Ripe = Doux

Frappez-le comme un tambour. Il devrait sonner creux.

[Rédacteur: Admin]
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