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Comment choisir un gâteau de mariage

Publié:2013-07-18Source: général
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Choisir le meilleur gâteau de mariage dépend de vos propres goûts et dégoûts, le thème du mariage, et à votre budget. Alors qu'il est finalement à vous de choisir le gâteau, le choix peut être fait un peu plus facile en suivant ces étapes.

Étapes

Comment choisir un gâteau de mariage


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Planifiez à l'avance. Sauf si vous avez déjà une idée précise du genre de gâteau que vous souhaitez, il y aura besoin d'être temps de regarder autour des options, ainsi que la réservation du créateur de gâteau, l'allocation des fonds, et de trouver toute spéciale éléments décoratifs. Assurez-vous donc de vous donner beaucoup de temps de planification. Soyez conscient que pâtissiers qui sont en forte demande peuvent être réservés au cours de la haute saison estivale, alors ne laissez pas votre réservation trop tard si marier à ce moment.

Comment choisir un gâteau de mariage


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Commencez à chercher des idées. Alors que votre thème de mariage pourrait suggère automatiquement le type de gâteau de mariage, ce ne sera pas toujours de soi ou en ligne avec vos autres préférences. Lors du choix d'un style de gâteau, pensez à regarder les ressources de recherche suivants:

Lire les magazines de mariage qui comportent des gâteaux

Rechercher en ligne à des idées de gâteau de mariage

Regardez dans les écrans de boulangerie, en particulier ceux qui se spécialisent dans les gâteaux et pâtisserie fine décision

Regardez dans vieilles photos de famille pour des idées de gâteaux (particulièrement agréable si vous voulez poursuivre une tradition).

Comment choisir un gâteau de mariage


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Connaître les choix traditionnels et alternatifs gâteau de mariage. Les gâteaux suivantes sont parmi celles qui sont considérées appropriées au contexte de mariage. Alors un grand gâteau simple compliquée parfaitement couvert de glaçage à froufrous ou fondant lisse peut être au-delà la compétence d'un typique boulanger de la maison, plusieurs solutions de rechange ne sont pas joyeux!

Gâteau aux fruits à plusieurs niveaux de massepain (traditionnel): Ceci est le type standard de gâteau de mariage qui a une longue histoire derrière elle, et l'on dit être sur le modèle de l'église de la mariée (Angleterre) de Londres Ce gâteau est riche et pas tout le monde aime le goût ou la formalité de ce genre de gâteau.

Gâteau gâteau de mariage (alternative): Ce genre de gâteau a gagné beaucoup d'adeptes au cours des dernières années. Il est un tour de petits gâteaux qui sont habituellement en différentes saveurs. Le glaçage peut inclure de nombreux types de symboles, des initiales, des fleurs, des fruits, etc., comme préféré. Alors que de nombreux boulangers sont heureux de faire ce genre de petit gâteau, ce style est également idéal pour une réception de mariage prévu pour la maison comme les petits gâteaux peuvent être faites à l'avance et facilement dépoli par les membres de la famille généreux juste avant le mariage. Ou, acheter en vrac pré-givré, et ajouter quelques touches de finition!

  • Le stand à plusieurs niveaux est largement vendu comme un "arbre de petit gâteau".

    Croquembouche (traditionnelle française): Ce cône élevé des profiteroles avec une cascade de caramel (à laquelle on peut ajouter dragées / confits, chocolat, fleurs, rubans, etc.). Ce gâteau peut généralement servir autour de 30-40, donc si vous avez plus de clients, tenir compte de plusieurs croquembouche. Comme une forme de dessert, Croquembouche prend soin de la carte des desserts, ce qui peut être une excellente solution pour un budget serré. Comme un gâteau délicat, vous devez être assuré de la livraison prudent.

    Gâteau au chocolat (en français): Gâteau au chocolat a eu un passionné suivante lors des mariages pour un certain temps maintenant et le gâteau de mariage français est richement décoré avec un style de dentelle. Le boulanger pertinent serait une pâtisserie française.

    Cheesecake: Pour la mariée et le marié qui ne font pas beaucoup comme le gâteau, un gâteau au fromage est une option. Ce ne sont pas un gâteau au fromage, il est une couche de fromages! Un grand disque de fromage est à la base, avec des couches de fromage petits travailler leur chemin vers le sommet. Les fleurs et autres décorations sont ajoutées aux couches de fromage. Cela peut travailler à être beaucoup moins cher qu'un gâteau de mariage traditionnel, mais laisse encore vous avez les "couches".

    Gâteau Thème: Il ya une tradition définitive de gâteaux à thème pour les mariages de geek. Gâteaux de Star Wars, Star Trek, et d'autres films de science-fiction ne sont pas inhabituelles, comme le sont les gâteaux de thèmes chers tels que manga, anime, Bonjour Kitty, et tout ce qui prend la fantaisie de la mariée et le marié. Cette sorte de gâteau viendra naturellement à vous si vous êtes tous deux de grands fans de quelque chose!

    Biscuits. Une "table de cookie" assortiment somptueux, souvent soigneusement aménagé, est une tradition Pittsburgh-région .. Il pourrait accompagner un gâteau simple, et beaucoup de gens peut contribuer sans avoir besoin de coordonner les efforts beaucoup à l'avance.

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Décidez de votre budget. Une fois que vous avez une idée du type de gâteau que vous le souhaitez, vous aurez besoin de savoir combien d'argent vous avez à dépenser sur le gâteau. Soyez réaliste et comparer les prix des différents fournisseurs de gâteau. Quand il descend à l'heure de choisir le boulanger, vous pouvez demander des devis et de comparer ceux-ci et demander des rabais, le cas échéant.

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Visitez les boulangers et les traiteurs qui se spécialisent dans les mariages et qui semblent comme de bons choix pour vous. Demandez à voir leurs portefeuilles d'idées de gâteau. Demandez-leur de vous montrer des photos de gâteaux précédents. Ne vous précipitez pas cette étape-Prenez le temps de comparer les différents styles et spécialités fournis par chaque boulanger.

Demandez à des manifestations d'éléments décoratifs tels que l'écriture dans le chocolat si vous n'êtes pas sûr.

Toujours demander à déguster leur gâteau. Vous avez besoin de savoir si les gâteaux de la boulangerie ont la texture et la saveur que vous aimez. Même si elle est un endroit que vous achetez déjà à partir, demander un avant-goût de leurs gâteaux les plus récentes, en cas quelque chose a changé comme ingrédients ou méthodes. Bonnes boulangeries vont offrir une petite sélection de goûter à partir.

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Dessinez vos propres plans pour un gâteau. Une fois que vous avez décidé qui les créations de la boulangerie vous aimez le plus, prenez vos idées long pour eux et discuter. Renseignez-vous sur la difficulté, les possibilités, les coûts. À ce stade, vous devriez être en mesure de commencer à obtenir une bonne idée de ce type de gâteau que vous pouvez raisonnablement avoir, et qui des boulangers est plus susceptible d'atteindre cet objectif pour vous.

Dites-le boulanger combien de personnes le gâteau doit servir. Les plus de clients, plus le gâteau nécessaire.

Soyez très clair sur votre budget avec le boulanger. Si vous ne pouvez pas payer toutes les options que vous souhaitez, votre boulanger sera en mesure de vous conseiller sur ce qui peut être fait dans votre budget.

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Choisissez votre boulanger. Continuez à travailler avec le boulanger régulièrement pour améliorer et ajuster vos idées gâteau. Demander un échantillon maquettes pour vous aider dans le processus. Soyez sûr de laisser votre boulanger connaître décoration et de design souhaits, et si vous avez l'intention de fournir un quelconque des décorations de gâteaux, obtenir ces au boulanger à temps.

Conseils

Demandez le boulanger si elles offrent le gâteau. Il en est ainsi beaucoup plus facile que d'exiger une des votre fête de mariage à traiter avec elle et la responsabilité de la livraison sûre incombe au boulanger de cette façon. Aussi demander si le coût de livraison est inclus dans le gâteau ou si elle est supplémentaire; une considération importante pour votre budget.

Fleurs réel comme décorations de gâteaux peuvent souvent être plus abordables que ceux de pâte qui exigent un travail laborieux (et donc coûteuse) à produire. Vous pourriez même être en mesure de réutiliser des fleurs qui décoraient autre plus tôt dans le mariage quelque chose. Assurez-vous qu'ils sont non toxiques (roses sont, mais pourraient avoir des résidus de pesticides). Capucines peuvent même être mangés!

Ajout de baies et de fruits frais à un gâteau peut le transformer en un art et un dessert. Les biscuits rendre cela facile, et peuvent limiter les coûts pour vous.

Avertissements

Transport Cake est de la plus haute importance. Soyez sûr que le transport très sécuritaire a été conçu pour obtenir le gâteau dans une pièce d'où il est créé à la réception. De même, déléguer cette tâche; ne pas l'ajouter à votre liste personnelle de lourdes tâches le jour avant le mariage!

Choses que vous devez

Un ordinateur portable pour enregistrer différents boulangers de gâteau de mariage.

[Rédacteur: Admin]
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