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Comment calculer les effets thermiques des aliments

Publié:2012-11-15Source: général
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Comment calculer les effets thermiques des aliments

Nous utilisons de l'énergie thermique à mâcher, d'avaler et digérer les aliments. Cela nécessite de l'énergie, laquelle nous obtenons par la nourriture quand nous mangeons. Cette dépense d'énergie est appelé effet thermique. Certains aliments, comme le céleri et les tomates, exigent plus de calories pour être transformés qu'ils apportent. Graisses nécessitent peu d'énergie. Calcul de l'effet thermique des aliments que vous prenez peut vous aider à contrôler votre poids.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Instructions

1 Déterminer la quantité de calories de la nourriture que vous consommez. Ajouter 10 pour cent du total des calories pour calculer une moyenne de l'effet thermique. Environ 10 pour cent du total des calories sont utilisés pour traiter et digérer les aliments. Cela signifie que si vous mangez 2000 calories par jour, environ 200 seraient utilisés dans la digestion.

2 Catégoriser nourriture dans votre assiette, comme des «fruits et légumes», «gras» ou «protéine». Les poissons, les noix, les légumineuses et le tofu sont des protéines. Ils comprennent les légumes verts, des fibres et des articles comme la laitue et les feuilles de céleri. Crème, le beurre ou les fast-foods entrent dans la catégorie de la graisse.

3 Trouver l'effet thermique de groupes d'aliments spécifiques. Représentent les trois pour cent de graisse. Ceux-ci ont tendance à être riches en calories et avoir un effet thermique faible. Si vous mangez 1000 calories de graisse, seulement trente calories nécessaires à la digestion. Calcule environ 20 pour cent de l'effet thermique pour fruits et légumes. Les fruits riches en sucre ont un indice inférieur, mais les légumes verts et les fruits fibreux requièrent plus d'énergie à brûler. Il a un facteur de l'effet thermique de 30 pour cent de protéines, qui ont un effet thermique plus élevée que la prise de plus d'énergie à digérer.

Lire cet article en Inglés: Comment calculer l'effet thermique des aliments

[Rédacteur: Admin]
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