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Comment Blow Out Oeufs

Publié:2012-08-30Source: général
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"Soufflé" oeufs sont souvent nécessaires pour les projets d'artisanat qui utilisent les coquilles d'œufs vides, complets. Œufs soufflés peuvent être conservés pendant des années après ils sont faits; sans le blanc d'oeuf ou de jaune, les œufs ne seront pas gâcher. Si vous voulez apprendre des techniques efficaces pour souffler oeufs, lisez cet article.

Étapes

Comment Blow Out Oeufs


1

Percez deux trous dans un oeuf cru, de taille normale. Oeufs ont généralement une extrémité qui est plus petit et plus pointu. Pierce l'extrémité la plus petite d'abord, puis l'autre extrémité (haut et bas). Pour percer le trou initial, utilisez une épingle ou un œuf-piqueur disponibles auprès de fournisseurs spécialisés. Les trous doivent alors être fait plus grand, de sorte que vous pouvez obtenir le contenu des œufs sur. Pour ce faire, vous pouvez soit continuer à utiliser une broche ou un outil similaire, ou pour une méthode très efficace, utiliser deux gros clous ronds, un 1/12 "(2 mm) d'épaisseur et un 1/6" (4mm) d'épaisseur. Aiguisez les extrémités de chaque ongle à l'aide d'une carte de fichier ou émeri pour créer quatre arêtes vives. Faire le trou que vous allez souffler à travers un peu plus grand en utilisant l'ongle. Puis faire le trou final légèrement plus grand, environ deux fois la taille du premier trou, car cela est l'endroit où le contenu des œufs couleront.

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Une façon d'aider à prévenir la fissuration lors du perçage des trous dans l'oeuf est de placer "Scotch" / "cellophane" bande ou un pansement adhésif / sparadrap sur l'oeuf au point de perçage.

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Vous pouvez aussi percer l'œuf avec un peu de forage dans une main (pas d'alimentation) de forage, petit outil rotatif comme un «Dremel» ou tournoyé entre les doigts. Qu'il gratter doucement, pas de punch et accrocher et de déchirer la coque avec ses flûtes.

  • Le bit doit être d'une seule pièce de métal solide ou de carbure comme le métal, ne sont pas couverts avec un grain qui pourraient contaminer l'oeuf extrait.

    Sentez-vous autour de la coquille pour toutes les points faibles - parfois ils sont un peu gris. Si vous ne trouvez pas, il suffit de sélectionner un endroit près du centre des extrémités de l'œuf pour piquer des trous dans.

    Grip l'oeuf fermement dans votre main non dominante (mais ne pas le casser!) Que vous respectez le clou avec votre main dominante. Insérez le clou lentement et appliquer une pression.

    Pour rendre la coque plus facile à percer des trous dans, essayer de frotter l'oeuf sur du papier de verre à grain fin pour amincir la coquille. Cela rend plus facile de pénétrer la coque à l'aide d'un axe lourd ou même un trombone. Le trombone est grand de briser le jaune à l'intérieur, ce qui permet alors plus facile d'éruption.

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2

Portée par le grand trou avec une aiguille, fil, trombone, cure-dents, ou une petite pompe à ballonnet. Pierce le jaune et briser les membranes qui maintiennent ensemble. Poussez doucement l'instrument dans et hors du trou à plusieurs reprises.

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Décidez comment vous voulez souffler vos oeufs. La méthode traditionnelle utilise une petite paille (comme les pailles minces vous pouvez trouver dans n'importe quel magasin de café) et de l'air de votre bouche, mais vous pouvez également utiliser une seringue pour pousser l'air dans le trou. Si vous ne souhaitez pas utiliser votre bouche, choisir un outil parmi les suivants:

Une poire de l'oreille

Une seringue (sans aiguille forte jointe)

Seringue de colle

Un «souffleur d'oeuf" (par exemple, Blas-fix).

Un compresseur d'air faible, comme pour l'inflation de pneu ou aérographe. Fixez le émoussé, conique buse d'inflation basse pression et amener lentement près d'un trou. L'œuf devrait être perturbé et expulsé sans avoir besoin de le casser à l'intérieur de la première.

  • Vérifiez l'huile lubrifiante ou de contamination de la saleté dans l'air en dirigeant le flux à un papier propre.

    L'œuf peut se fissurer ou même exploser.

    Flux d'air comprimé à haute pression peuvent être dangereux. Ne pas utiliser un compresseur pleine grandeur ou un réservoir sous pression, placer la buse contre le corps ou près du visage, ou de permettre à un enfant d'utiliser le compresseur.

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Mettre en place un bol ou un bocal à large propre pour attraper l'intérieur de l'œuf. Tenez l'oeuf juste au-dessus ce bol lorsque vous souffler. Si vous utilisez des matériaux propres, vous pouvez enregistrer ces jaunes et les blancs d'oeufs battus en partie pour d'autres plats à l'avenir.

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Si vous souhaitez utiliser la méthode traditionnelle, tenir jusqu'à la fin de la paille pour le petit trou. Souffler de l'air à travers la paille et dans l'œuf, laissant les intérieurs coulent à partir du plus grand trou. Pour ce faire, jusqu'à ce que l'oeuf est vide.

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Si vous souhaitez utiliser une seringue ou une soufflerie d'oeuf spécial, maintenez l'outil pour le petit trou dans l'œuf. Poussez air ou l'eau à travers le trou pour obtenir l'oeuf sur insides. Si vous utilisez de l'eau, vous ne pouvez pas être en mesure de sauver les oeufs pour un avenir recette. Répétez jusqu'à ce que tous les contenus d'œufs sont sortis.

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Prenez un verre d'eau et versez-le sur la coquille à rincer. Ensuite, prenez votre seringue paille ou de faire sauter hors de l'eau et tout le jaune d'œuf / blanc restant. Agiter doucement et répétez jusqu'à ce que l'oeuf est complètement propre.

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Vous aurez envie de faire cela sur un bol - si vous êtes économiser les œufs pour une utilisation ultérieure, mis en place un large bol pour la capture de l'eau, ou tout simplement le faire sur l'évier.

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Sécher les coquilles d'oeufs intacts. Eventuellement, mettre toutes les coquilles d'œufs au micro-ondes à puissance maximale pendant 15-30 secondes ou faire cuire dans 300ºF / 150ºC four pendant 10 minutes. Cela peut aider à rendre plus forts.

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Alternativement, vous pouvez les laisser égoutter (grand trou vers le bas) pendant 2-3 jours.

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Terminé. Ils sont maintenant prêt pour la décoration et la mise sur l'affichage.

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Vidéo

Conseils

Si vous chauffez soufflé oeufs trop, ils peuvent se fissurer dans la chaleur extrême!

Si vous voulez faire de l'œuf un peu plus décoratif, vous pouvez prendre une petite aiguille et percez des dessins dans l'œuf vide. Ils ne seront pas visibles si vous quittez l'œuf comme il est, mais si vous puis teindre, les dessins se démarquer.

Vous pouvez faire un oeuf souffler avec seulement ces ingrédients.

Utilisez des oeufs à température ambiante si vous le pouvez. Les intérieurs seront moins raide et circuler plus facilement.

Ne laissez pas vos oeufs se perdre! Une fois que vous avez soufflé un oeuf, vous pouvez toujours l'utiliser pour faire des oeufs brouillés et autres plats, aussi longtemps que vous avez fait en sorte que votre équipement est propre. Couvrir le bol d'une pellicule de saran, et envers assiette vers le bas ou autre couverture approprié jusqu'à ce que vous voulez utiliser les œufs battus partiellement.

Une fois que vous avez fourré deux trous, l'œuf fuira. Assurez-vous que vous tenez dessus d'un bol ou dans l'évier à travers l'ensemble du processus.

Vous pouvez également utiliser un foret en forme de goutte pointue eau pour moudre un trou.

Quand les œufs ont des trous, ils sont assez fragiles alors assurez-vous de les manipuler avec soin, même lorsque votre fait.

Rappelez-vous qu'une fois que vous soufflez l'œuf, il va flotter si vous essayez de le teindre.

Avertissements

Soyez prudent lorsque vous travaillez avec des œufs crus, car ils peuvent mener à la salmonelle. Lavez vos mains et l'équipement que vous avez utilisé avec de l'eau chaude savonneuse avant et après avoir manipulé les œufs. Les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de salmonelles.

Choses que vous devez

Œufs ordinaires premières à température ambiante

Aiguille, épingle à chapeau, petit clou ou d'un ouvre-bouteille pointue

Nails avec extrémités effilées comme expliqué dans l'étape, fichier ou émeri

Ear ampoule seringue, injection ou de la colle seringue (avec ou sans aiguille fixée), un «souffleur d'oeuf," une petite paille, ou un adaptateur de buse de basket pour une pompe à vélo (envelopper la partie de l'aiguille avec une serviette en papier humide pour le faire sceller avec l'œuf mieux)

Papier de verre pour la coque mince

Bol pour récupérer les œufs blancs / jaunes

[Rédacteur: Admin]
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