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Comment attacher un gâteau à deux étages?

Publié:2013-07-03Source: général
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Comment attacher un gâteau à deux étages?

Un gâteau à étages est élégant et pratique pour une réunion. Grâce à son design vertical, il vous permet de servir plus de pièces en moins d'espace qu'un gâteau éponge simple. Il permet également de créer une table avec le centre de décoration de votre gâteau. En outre, la création de votre propre gâteau, vous pouvez économiser de l'argent et avoir du plaisir en même temps. Créez votre propre œuvre d'art originale en suivant ces étapes simples.

Vous avez besoin

4 couches rondes tortaCartón à tortasBase à tortasGlaseadoRellenoDulce de bois pour les gâteaux carameloEspiga

Instructions

1 Faire cuire les couches de gâteau. Chaque étage doit être une couche, de sorte que vous avez besoin de deux couches pour chaque étage. L'étage inférieur devrait être d'environ deux pouces (5,08 cm) de plus que le dernier étage, de sorte que vous pouvez faire cuire deux couches de 8 pouces (20,32 cm) et deux couches de 6 pouces (15,25 cm). Faire cuire les gâteaux épais qui peut supporter le poids de la glace et le remplissage, si vous avez ajouté. En outre, vous pouvez intercaler chaque étage créant un goût distinct. Laissez refroidir les couches.

2 Placez la couche inférieure du gâteau sur une base ronde gâteaux ou des gâteaux carton de la même taille que le gâteau. Si vous voulez Glaçage entre les couches, étaler une fine couche de glaçage. Si vous souhaitez ajouter rembourrage, positionné par un manchon pour remplir le glaçage autour du bord supérieur de la couche inférieure pour agir comme une barrière pour empêcher le remplissage au-delà du bord du gâteau. Répartissez la garniture. Placez une autre couche sur le dessus.

3 Ices bas comme d'habitude, ou si vous utilisez fondant, couvrir le sol avec cet ingrédient. Réfrigérer avant d'assembler le gâteau.

4 Répétez les étapes 1 et 2 pour ajouter l'étage supérieur, plaçant le gâteau dans un carton autour de la même taille que le plus petit gâteau.

5 Marquez l'emplacement de l'étage supérieur. Placez le pot petit gâteau que vous avez utilisé pour la cuisson de la face supérieure dans la couche supérieure de l'étage inférieur du gâteau, et de faire pression avec le pot sur le glaçage ou fondant pour marquer l'emplacement de la couche supérieure. Retirer la casserole.

6 Acheter des chevilles en bois pour les gâteaux dans la plupart des métiers d'art ou la cuisine locales, ajoutant une à l'étage inférieur dans la zone marquée à faire une marque dans la profondeur du gâteau. Couper quatre ou cinq broches à la même hauteur du gâteau.

7 ajoute les pointes sur la couche inférieure du gâteau à l'intérieur de la zone marquée. Les oreilles doivent mesurer environ un demi-pouce (1,25 cm) du bord de la zone marquée avec une épingle dans le centre d'ajouter un soutien supplémentaire, si vous le souhaitez.

8 Ajouter le gâteau à l'étage pour zone en bas marqué, et vous êtes prêt à décorer!

Lire cet article en Inglés: comment mettre sur pied un gâteau à deux niveaux

[Rédacteur: Admin]
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