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Comment améliorer les ventes dans un bar

Publié:2016-09-13Source: général
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Comment améliorer les ventes dans un bar

Il est difficile d'avoir un bar succès. Si votre barre a eu une mauvaise série en termes de ventes ou si vous êtes en retard et les fournitures se accumulent, il ya beaucoup de façons d'améliorer les ventes sans faire des changements drastiques ou coûteuses pour votre entreprise. Avec de bons employés et une attitude positive, vous pouvez rapidement augmenter les ventes.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Instructions

1 évalue le prix de vos boissons, produits alimentaires ou de marchandises. Soyez sûr de considérer le coût des ingrédients et donc le prix de vos boissons.

Créer deux boissons pour les promos quotidiennes qui vous font gagner de l'argent. Promouvoir votre journée spéciale avec des affiches, des publicités ou des ardoises avec de la craie en dehors de votre barre d'attirer plus de clients. Ne pas oublier d'avoir des affiches pour sensibiliser les clients des promos. Inventer mélanges de boissons uniques qui sont des boissons glorifiés avec un petit quelque chose supplémentaire pour attirer plus de clients.

3 Commandez plus de fournitures à la fois de réduire les coûts. Vous ne devez payer pour votre inventaire équivalent à 30% de ce que vous vendez pour la même, de sorte que vous obtenez des rabais pour les commandes groupées peuvent augmenter votre marge de profit.

4 embaucher suffisamment serveuses et les barmen sauvegardes d'avoir seulement à vous soucier de servir des boissons. Cela augmente la rapidité avec laquelle vous servir et empêche les gens attendent trop longtemps pour leurs boissons.

5 enseigne l'art de vendre à vos employés et les former sur la façon de montrer une attitude positive. Apprenez-leur de nommer la spéciale du jour et d'augmenter les ventes à des clients de boissons plus chères.

Conseils et avertissements

Réduire les coûts autant que possible pour augmenter les profits sans augmenter le volume des ventes.

Lire cet article en Inglés: Comment améliorer BAR ventes

[Rédacteur: Admin]
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