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Comment acheter Herbe Fed Beef

Publié:2012-11-18Source: général
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Nourris à l'herbe est un terme utilisé pour décrire les animaux qui sont nourris d'une alimentation naturelle que de l'herbe, plutôt que ceux qui ont reçu de la nourriture supplémentaire comme le grain. Bien qu'il n'y ait pas de définition exacte du nourris à l'herbe, aux États-Unis et au Canada, il se réfère uniquement aux animaux qui ont été nourris naturellement et sont «ruminants», ou autorisés à se déplacer librement. Boeuf nourri à l'herbe est devenu un choix populaire ces dernières années en raison du fait que la viande est plus maigre et plus sain, et le processus par lequel les bovins sont cultivées utilise moins de ressources et est plus écologique. Si vous voulez acheter du boeuf nourri à l'herbe, la meilleure ressource est locale. Cependant, avec sa popularité croissante, il est plus facile à la recherche et obtenir boeuf engraissé que les années précédentes. Utilisez ces conseils pour acheter du boeuf nourri à l'herbe.

Étapes

Comment acheter Herbe Fed Beef


1

Consultez votre boucher local. De nombreux bouchers portent boeuf nourri à l'herbe à l'achat, et portent généralement bœuf local. Assurez-vous de contacter directement le boucher avant d'acheter demander ce qui est disponible et comment il vend sa viande de bœuf. Certains bouchers ne vendent boeuf nourri à l'herbe des variations saisonnières, et d'autres peuvent exiger que vous achetez en vrac.

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2

Vérifier avec les agriculteurs locaux et les marchés de producteurs. Un agriculteur qui vend sa viande de bœuf nourri à l'herbe sera en mesure de vous dire comment il a soulevé son bétail et si elle a été de 100 pour cent nourri à l'herbe. De nombreux agriculteurs vendent boeuf nourri à l'herbe à Marchés locaux qui ont déjà été massacrés. Cela permet à l'agriculteur de faire prendre conscience au public de son bœuf, et il vous permet d'acheter la quantité et la coupe de viande que vous voulez.

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3

Rechercher des coopératives locales, ou des coopératives, des producteurs de boeuf engraissé. Coops permettent à différents producteurs de bovins locaux pour faire tourner leur alimentation du bétail et collectivement produisent le meilleur boeuf de qualité.

Vérifiez dans votre annuaire téléphonique local pour l'agriculture coopératives.

Rechercher en ligne pour les annuaires de la coopérative, comme LocalHarvest.org ou CoopDirectory.org. Ces organisations vont fournir des listes de coopératives dans votre zone générale.

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4

Recherche disponibles producteurs de bovins nourris à l'herbe en ligne. De nombreuses fermes offrent boeuf nourri à l'herbe qui peuvent être expédiés à vous. LocalHarvest.org et EatWild.com fournir des listes détaillées des exploitations agricoles fondée sur le pâturage qui fournissent boeuf nourri à l'herbe aux États-Unis, au Canada et même en Asie. Sites disposent d'informations sur le type de fermes et de savoir si les agriculteurs sont certifiés pour vendre du boeuf nourri à l'herbe.

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5

Rechercher des certifications pour les producteurs de bovins. Alors il ne faut pas qu'un agriculteur être certifié, les agriculteurs de la qualité de la vraie viande de bœuf nourri à l'herbe auront une sorte de certification.

Recherchez la certification biologique USDA dans les États-Unis. Cela garantit que le bétail a été largement nourri à l'herbe, mais il ne permet une certaine quantité de grain à être inclus dans le régime alimentaire des vaches.

Renseignez-vous sur la certification de l'Association américaine nourris à l'herbe. Aux États-Unis, cette certification est la seule qui dicte que le bétail est nourri à l'herbe de 100 pour cent.

[Rédacteur: Admin]
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