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Combien de protéines peut absorber de la nourriture?

Publié:2012-09-24Source: général
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Combien de protéines peut absorber de la nourriture?

La protéine est la macronutriments plus important impliqué dans le processus de renforcement musculaire. Une importante consommation de protéine clé est de maximiser le montant que vous absorbez effectivement. La protéine qui est absorbée est éliminée pas du corps, il est stocké sous forme de graisse ou d'hydrates de carbone, il devient et est utilisé comme énergie. Lorsque vous essayez de construire la masse musculaire, ces situations sont contre-productives, il est donc important de consommer des quantités adéquates de protéines.

L'apport en protéines Quotidien

Avant de décider de la quantité de protéines que vous consommez à chaque repas, il est important de savoir combien de protéines, vous devriez consommer quotidiennement. Selon l'Université de Californie, Los Angeles, le montant maximal de protéines que votre corps peut absorber et utiliser tous les jours est de 0,91 g par livre (g 453) de poids corporel. Par exemple, une personne avec 150 livres (68 kg) de poids peut digérer et à absorber jusqu'à 136 g de protéines par jour.

Absorption

Il est difficile de déterminer exactement combien de protéines votre corps absorbe lors d'un repas parce que les différentes sources de protéines sont digérées à des vitesses différentes. Dont l'une est plus rapidement absorbé protéines de lactosérum. Selon le Dr Helen Kollias, Ph.D., de protéines de lactosérum peut être absorbé à un taux de 8 à 10 g par heure. Autres sources de protéines comme le poulet ou de la caséine sont absorbés plus lentement. Par conséquent, dans le cas de prendre un shake de protéines de sérum, votre corps peut absorber jusqu'à 15 g par shake. L'ensemble du processus disgestion / absorption dans ce cas pourrait prendre 1,5 heures.

Avis d'expert

Tom Venuto, un spécialiste certifié en conditionnement physique et de musculation résistance naturelle, dit que le corps humain est capable d'absorber entre 94 et 97 pour cent des sources de protéines de haute qualité tels que poulet, la dinde, les œufs et les milk-shakes. Il mentionne la «règle d'or» pour la consommation de protéines, qui stipule que pour l'apport alimentaire doit être d'environ 30 g, mais qui peuvent varier considérablement d'une personne à l'autre. Par exemple, les culturistes peuvent bénéficier d'un maximum de 40 g de protéines par repas. Venuto suggère de déterminer les besoins de protéines totales pour la journée et ensuite divisé également entre chacun des repas. Ainsi, une personne qui cherche 150 g de protéines par jour, pourrait choisir de manger 30 g par repas.

L'amélioration de l'absorption

Lorsque la protéine est digérée, il devient acides aminés, des protéines qui se trouvent dans la façon dont le corps peut utiliser. Ce sont les enzymes digestives présents dans le tractus gastro-intestinal qui complète le processus d'absorption. Selon Kollias, manger certains enzymes protéolytiques (Aspergillus niger et Aspergillus oryzae) comme complément peut augmenter le taux d'absorption jusqu'à 100 pour cent. Avant de consommer tout supplément d'enzyme protéolytique, consultez votre médecin pour vous assurer que l'élection est sans danger pour vous.

[Rédacteur: Admin]
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