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Combien de calories que vous êtes dans 1 gramme de gras

Publié:2014-12-01Source: général
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Combien de calories que vous êtes dans 1 gramme de gras

Plusieurs types de graisses dans l'alimentation, mais tous les types ne sont pas créés égaux. Bien que nous avons besoin d'isoler votre graisse du corps pour nous tenir chaud et fournir des réserves d'énergie, certains types de gras sont régime alimentaire plus sain que d'autres.

Calories et de l'énergie

Un gramme de graisse contient neuf calories. Étant donné que la composition chimique de la matière grasse, il fournit une source d'énergie plus dense que leurs homologues nutritionnels, des protéines et des hydrates de carbone, contenant chacun quatre calories par gramme.

Types de graisses

Il existe quatre types de graisses alimentaires: monoinsaturés, polyinsaturés, gras saturés et trans ou de transition. Bien que tous les types de matières grasses contiennent les mêmes neuf calories par gramme, ses effets sur notre santé cardiovasculaire sont radicalement différentes.

Mono- et polyinsaturés

Gras monoinsaturés et polyinsaturés sont considérés comme la plus saine pour la consommation car il ne pose pas un risque accru de maladie cardiovasculaire. Ces graisses sont trouvées en abondance dans les noix, les graines, les olives et les poissons.

Graisses saturées

Graisses saturées, qui doit être consommé avec modération en raison de son association avec un risque accru de maladies cardio-vasculaires, se trouvent principalement dans les produits animaux comme le bœuf, le porc et les produits laitiers articles.

Les gras trans

Les gras trans sont les graisses liquides qui ont été bullage hydrogène à travers eux jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance semblable à une pâte épaisse. Ils peuvent être trouvés dans la margarine et traitées dans les produits de boulangerie. L'American Heart Association dit que les gras trans contribuent aux maladies cardiovasculaires plus que les autres types de graisses.

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[Rédacteur: Admin]
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