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Choisir cultures de yaourt en direct

Publié:2013-02-24Source: général
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Choisir cultures de yaourt en direct

Il est facile de devenir confus tout en magasinant pour yogourt dans l'étagère de produits laitiers, car il ya des dizaines de variétés. Certains yogourts sont faits à partir de lait de vache, le lait de soja ou de lait de chèvre. Quelle est la différence? Certains sont faits de cultures vivantes comme lactobacillus acidophilus et bifidus qui aide l'organisme à plus de bactéries amicales dans l'intestin. Si vous avez déjà pris une ordonnance pour des antibiotiques oraux et plus tard senti votre digestion a été déséquilibrée ou même vous avez eu une infection à levures, ce sont les effets secondaires courants. Les antibiotiques sont conçus pour tuer toutes les bactéries dans l'intestin, y compris ceux qui vous font sentir malade et maintenir l'homéostasie de sorte que vous pouvez digérer les aliments. Yogourt a été fait pendant des siècles dans la cuisine dans le monde entier à partir de bactéries, de la même manière que le pain est aigre. Aujourd'hui est plus sûr et plus facile de simplement acheter cultures vivantes de yaourt au magasin ou à la santé épicerie alimentaire.

Niveau de difficulté:

Modérément facile

Instructions

1 commence à lire les étiquettes. Vous pourriez être surpris de découvrir que votre yogourt préféré contient des cultures vivantes. Cette situation est commune parmi les marques bien connues de yogourt.

2 savoir ce qu'il faut rechercher sur les étiquettes. Plus précisément, vous êtes intéressés à avoir des cultures de yaourt Lactobacillus acidophilus vivants et bifidus. Il peut y avoir deux ou trois types de cultures vivantes, mais celles-ci sont les plus communs et facilement assimilable dans la plupart des personnes.

3 Ne soyez pas dupe. Même les étiquettes qui disent "cultures vivantes" en face de la contenant de yogourt peut, si l'inspection de près, ne contenir que du lait, du lait en poudre ajouté, la gélatine, les sucres, les fruits et les couleurs.

4 Rappelez-vous que même les non-yogourt faible en gras, les cultures biologiques et vivantes ont sucre naturel. Une tasse de fournir ce type de cultures de yogourt en direct, 14 grammes de protéines, 0 grammes de gras et 10 grammes de sucre. Ceci est sans sucre ajouté, mais simplement à venir dans le lait lorsque yogourt est fait. Inutile de dire que tout est au mieux dans la modération.

Mangez cinq ou une demi-tasse de yogourt par jour de cultures vivantes est adapté pour la plupart des adultes. Vérifiez avec votre médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils spécifiques.

Lire cet article en Inglés: Comment choisir Culture en direct yogourt

[Rédacteur: Admin]
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