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Alimentation avec de faibles niveaux d'oxalate

Publié:2012-05-29Source: général
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Alimentation avec de faibles niveaux d'oxalate

L'oxalate est un produit chimique couramment dans de nombreux types de plantes. Oxalate de calcium se lie normalement et cristallisé, ce qui peut provoquer des irritations et des douleurs dans les tissus, et par conséquent provoquer une inflammation importante. Une alimentation faible en oxalate contient des aliments qui ont de faibles niveaux d'oxalate. Certaines personnes doivent suivre un régime alimentaire faible en oxalate parce qu'ils ont des calculs rénaux doivent être supprimés.

Boissons

Parmi les boissons à faible d'oxalate de jus de fruits, cola, soda au gingembre, cidre, le lait et l'eau sont inclus. Certaines boissons que vous devriez éviter sont la bière, de nombreuses sortes de thé, le cacao et le lait au chocolat. Il est important de consommer beaucoup de liquides si vous êtes sur un régime alimentaire faible en oxalate et essayez de supprimer des calculs rénaux. Dans ces cas, il est recommandé de boire beaucoup d'eau et de jus de fruits.

Légumes

Parmi les légumes à faible oxalate vous pouvez mentionner les courgettes, choux, navets, poivrons rouges, chou-fleur, concombre, laitue iceberg et les choux de Bruxelles. Parmi les légumes avec des niveaux élevés d'oxalate peut citer les patates douces, les haricots, le céleri, les épinards, les aubergines, betteraves et céleri.

Fruit

Parmi les fruits avec de faibles niveaux d'oxalate papayes, les pommes, le jus des citrons, cerises, melons, raisins, citron et de lime, des nectarines et mangues ils sont inclus. À l'autre extrémité, entre les fruits avec des niveaux élevés d'oxalate peut mentionner les fraises, les prunes et les mandarines.

Grain

Parmi les grains de céréales faibles d'oxalate, nouilles aux oeufs, riz blanc, riz sauvage et le pain de seigle, ils sont inclus. Dans un régime alimentaire faible en oxalate devraient limiter la consommation de germes de blé, l'avoine et de la farine de blé entier.

Carnes

Les viandes qui sont considérés comme faibles en oxalate sont boeuf, agneau, porc, poisson, fruits de mer et la volaille. La viande est généralement pas contiennent des niveaux élevés d'oxalate, mais certains substituts de viande comme les haricots et le tofu sont des aliments qui ont des niveaux élevés d'oxalate et vous devez les éviter si votre alimentation est faible en oxalate.

Les haricots, les noix et les graines

La plupart des haricots, les noix et les graines sont parmi les aliments avec un milieu à haute teneur en oxalate. Les quelques ces aliments qui sont considérés comme faibles en oxalate sont les lentilles, les châtaignes d'eau et de noix de coco. Vous devriez consommer la plupart des autres haricots, noix et graines, si vous voulez éviter les aliments avec des niveaux élevés d'oxalate.

Sauces et condiments

Parmi les sauces et condiments qui tombent dans la catégorie des aliments à faible teneur en oxalate sont des huiles de moutarde, noix de muscade, l'origan, le sel, le vinaigre, la vanille, la mayonnaise, le beurre et légumes. Sauces et des aliments riches en oxalate sont le poivre, la cannelle, le gingembre et la sauce de soja.

Lire cet article en Inglés: Une liste de vols low-oxalate Foods

[Rédacteur: Admin]
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